इंस्टाग्राम दरअसल यूजर्स को हेल्दी, स्टडी सेज़ खाने में मदद करता है


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इंस्टाग्राम यूजर्स लाखों फूड फोटोज पोस्ट करते हैं - चाहे एक अत्याधुनिक तालू दिखाना हो, दोस्तों को चिकन और वैफल्स पर लोटपोट करना हो, या रंग-बिरंगे मैकरोनी का इंतजाम करना हो।


वाशिंगटन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के एक नए अध्ययन में पाया गया है कि कुछ लोग अपने भोजन का सेवन ट्रैक करने के लिए या स्वस्थ भोजन या वजन घटाने के लक्ष्यों को पूरा करने के लिए प्रयास करते समय अनुयायियों द्वारा जवाबदेह ठहराए जाने के लिए इंस्टाग्राम पर तस्वीरें पोस्ट कर रहे हैं।



16 लोगों के साथ गहराई से साक्षात्कार आयोजित करने के बाद, जो लगातार खाते हैं और वे जो कुछ भी खाते हैं उसकी तस्वीरें साझा करते हैं, शोधकर्ताओं ने खाने और फिटनेस लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म का उपयोग करने के लाभों और चुनौतियों को सीखा। केवल एक पारंपरिक खाद्य पत्रिका या ऐप का उपयोग करने के बजाय, जिसमें उपयोगकर्ताओं को अपने खाने के लिए सब कुछ लिखने या लॉग इन करने की आवश्यकता होती है, साक्षात्कारकर्ताओं ने एक दिन में जो कुछ खाया, उसकी तस्वीरें खींचीं - स्वस्थ फल के कटोरे से लेकर कार में गिरे हुए बूरिटो तक। फिर उन्होंने इंस्टाग्राम पर #fooddiary या #foodjournal हैशटैग का उपयोग करके उन्हें साझा किया। कुछ ने तस्वीरों को एक संदर्भ के रूप में भी इस्तेमाल किया ताकि वे दिन में बाद में अपने भोजन को लॉग करना याद रख सकें।


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'फोटो का लाभ यह है कि किसी ऐप में विवरण पुस्तिका या सैकड़ों शब्दों को टाइप करने से ज्यादा मजेदार है,' लीड लेखक और इंजीनियरिंग डॉक्टरेट छात्र क्रिस्टीना चुंग ने कहा। 'इसके अलावा, यह उन लोगों के लिए अधिक सामाजिक रूप से उपयुक्त है जो अपने प्लेट की एक तस्वीर को स्नैप करने के लिए अपने आहार को ट्रैक करने की कोशिश कर रहे हैं जब वे दोस्तों के साथ बाहर होते हैं - हर कोई ऐसा कर रहा है और यह अजीब नहीं लगता है।'

इसके अलावा, एक दिन में एक चीज का एक दृश्य खाता है - दोनों मात्रा और गुणवत्ता के मामले में - लोगों को परेशानी में डालने में मदद कर सकता है।

'जब आपके पास केवल एक पिज्जा या डोनट के लिए एक डेटा बिंदु होता है, तो इसे दूर करना एक विशेष अवसर के रूप में तर्कसंगत बनाना आसान है,' वरिष्ठ लेखक सीन मुनसन, यूडब्ल्यू पर मानव केंद्रित डिजाइन और इंजीनियरिंग के सहायक प्रोफेसर ने कहा। 'लेकिन जब आप उनमें से एक पूरी तरह से ग्रिड को देखते हैं, तो आपको अपने आप से कहना होगा, 'रुको, मुझे वास्तव में बहुत सारे विशेष दिन नहीं हैं।'


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साक्षात्कारकर्ताओं ने कहा कि अन्य इंस्टाग्राम उपयोगकर्ताओं के सामाजिक और भावनात्मक समर्थन ने उन्हें अपने स्वयं के ट्रैकिंग और स्वस्थ खाने के लक्ष्यों को पूरा करने में मदद की, और दूसरों के लिए वह समर्थन प्रदान करने के लिए कई प्रयास किए। कुछ मामलों में, अन्य इंस्टाग्राम उपयोगकर्ताओं और अनुयायियों के प्रति जवाबदेह महसूस करने के कारण लोगों को अपने खाने की आदतों के बारे में अधिक ईमानदार होना पड़ा। एक महिला जिसने पहले अपने आहार को ट्रैक करने के लिए MyFitnessPal ऐप का इस्तेमाल किया था, ने कहा कि वह खुद इस बारे में बहाना बनाएगी कि उसे चिप्स का एक बैग लॉग इन करने की आवश्यकता क्यों नहीं थी क्योंकि यह बहुत छोटा था।

'इंस्टाग्राम के साथ, इसने मेरी मदद की क्योंकि मैं इसकी एक तस्वीर ले रहा था - यह असली है और इसका अस्तित्व है और यह इस बात की गिनती करता है कि मैं क्या खा रहा था। और फिर इसकी एक दृश्य छवि बनाने से मुझे वास्तव में ईमानदार रहने में मदद मिली, ”उपयोगकर्ता ने कहा।

क्योंकि Instagram एक ही उपयोगकर्ता प्रोफ़ाइल के तहत अलग-अलग उद्देश्यों के लिए अलग-अलग खातों को बनाने की अनुमति देता है, लोगों ने बताया कि वे खाद्य ट्रैकिंग, वजन घटाने या स्वस्थ खाने के हैशटैग का उपयोग करके समान रुचियों वाले समुदायों और अनुयायियों को आसानी से पा सकते हैं - और वे उन मित्रों और परिवार से बच सकते हैं जो वे जो कुछ भी खाते थे, उसके चित्र देखने में रुचि नहीं रखते थे। उदाहरण के लिए, फेसबुक से अलग है, जो कई खातों या पहचान के लिए अनुमति नहीं देता है।


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'इंस्टाग्राम के साथ, आप अपनी प्रोफ़ाइल का एक अलग हिस्सा फूड जर्नलिंग को समर्पित कर सकते हैं और आपको चिंतित होने की ज़रूरत नहीं है कि आपका परिवार का सदस्य या पड़ोसी जो सिर्फ आपके कुत्तों की तस्वीरें देखना चाहता है या छुट्टियों को बंद कर दिया जाएगा,' चुंग कहा च। 'यह एक ही चैनल के लिए सब कुछ फ़नलिंग नहीं है।'

लोगों ने खाने के बारे में ईमानदार बने रहने की इच्छा के बीच कुछ तनावों की सूचना दी और भोजन के लिए अनिच्छुक महसूस किया, जिसे अवांछनीय माना जाएगा।

लेकिन उपयोगकर्ताओं को जो अंततः अपने वजन घटाने, खाने या फिटनेस के लक्ष्यों को पूरा करते हैं, उन्होंने यह भी पाया कि इंस्टाग्राम पर शेष हैं - और मेंटर की मदद करने और दूसरों को प्रोत्साहित करने के लिए - इससे उनके लिए अपने वांछित व्यवहार को बनाए रखने और अपने स्वास्थ्य के बारे में दिमाग रखने के लिए आसान बना, अध्ययन में पाया गया ।


'बहुत से लोगों के लिए रखरखाव बहुत उबाऊ हो जाता है, क्योंकि एक लक्ष्य को हिट करने की आपकी खोज बंद हो गई है,' मुनसन ने कहा। 'इसने लोगों के लिए चीजों को अधिक रोचक और सार्थक बना दिया क्योंकि अपने लक्ष्य के लिए जाने के बाद, वे इस बारे में सोचने लगे कि कैसे वे दूसरों की मदद कर सकते हैं और उन लोगों के प्रति जवाबदेह रह सकते हैं जो समर्थन के लिए उन पर निर्भर थे।'

(स्रोत: वाशिंगटन विश्वविद्यालय )

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